Lomba Cipta Menu TP PKK se-Kabupaten Sidoarjo: Menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman)

SIDOARJO- Dinas Pangan dan Pertanian Kab. Sidoarjo bersama denga Ketua TP PKK Kab. Sidoarjo menyelenggarakan kegiatan Lomba Cipta Menu TP PKK se- Kabupaten Sidoarjo yang kali ini mengusung tema "Menu B2SA: Beragam, Bergizi, Seimbangg dan Aman". Acara ini diselenggarakan sebagai upaya untuk meningkatkan kesadaran akan petinngnya pemiliha enu makanan yang tidak hanya lezat namun juga memperhatikan kesehatan dan keseimbangan gizinya.

 B2SA merupakan prinsip yang sangat penting dalam menciptakan pola makan yang sehat. Menu yang beragam mengandung berbagai jenis bahan pangan yang memiliki kandungan gizi berbeda, yang berguna untuk memenuhi kebutuhan tubuh kita setiap hari. Menu yang bergizi adalah menu yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral yang cukup. Seimbang artinya, kita mengonsumsi setiap jenis makanan dalam proporsi yang tepat, tidak berlebihan dan tidak kurang. Sementara itu, menu yang aman adalah menu yang terjamin kebersihannya, bebas dari bahan yang membahayakan tubuh, serta diolah dengan cara yang benar.

Dalam lomba ini, para peserta diharapkan untuk menampilkan kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu yang sesuai dengan prinsip B2SA. Peserta dapat memanfaatkan potensi bahan makanan lokal yang melimpah di Kabupaten Sidoarjo, serta memperkenalkan hidangan yang menggambarkan kearifan lokal, dengan tetap mengutamakan keberagaman bahan pangan dan kesesuaian gizi.

Kami juga mendorong peserta untuk mempertimbangkan penggunaan bahan pangan yang mudah didapatkan, terjangkau, serta ramah lingkungan, dengan tetap memperhatikan keberagaman, kelezatan, dan keamanan konsumsi bagi seluruh anggota keluarga, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Melalui lomba cipta menu ini, kami berharap dapat menciptakan kesadaran di kalangan masyarakat Sidoarjo akan pentingnya menyajikan menu sehat yang memenuhi prinsip B2SA. Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan untuk memperkenalkan kekayaan kuliner daerah yang dapat menjadi bagian dari pola makan sehat keluarga Indonesia.

Selamat berkompetisi, tunjukkan kreativitas, inovasi, dan semangat Anda dalam menciptakan menu yang tidak hanya bergizi dan sehat, tetapi juga aman dan menggugah selera. Mari bersama-sama kita wujudkan keluarga Indonesia yang lebih sehat, cerdas, dan bahagia melalui konsumsi makanan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman!