Sidoarjo – Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Sidoarjo melaksanakan kegiatan pengawasan keamanan pangan segar pada SPPG Sidoklumpuk dan SPPG Suko sebagai bagian dari upaya memastikan pangan yang digunakan dalam penyelenggaraan program pemenuhan gizi masyarakat tetap aman, bermutu, dan layak dikonsumsi.

Kegiatan pengawasan dilakukan melalui pemeriksaan terhadap aspek keamanan pangan segar, mulai dari kondisi bahan pangan, kebersihan dan sanitasi lingkungan, proses penyimpanan, hingga penanganan pangan sebelum diolah. Pengawasan ini bertujuan untuk memastikan setiap tahapan penanganan pangan telah memperhatikan prinsip higiene dan sanitasi serta meminimalkan risiko terjadinya kontaminasi.

Petugas juga memberikan edukasi dan arahan kepada pengelola SPPG mengenai pentingnya penerapan Cara Penanganan Pangan Segar yang Baik, termasuk menjaga kebersihan tempat dan peralatan, memastikan bahan pangan dalam kondisi baik, serta memperhatikan penyimpanan sesuai karakteristik masing-masing komoditas.

Melalui kegiatan pengawasan secara berkala, Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Sidoarjo berkomitmen untuk terus memperkuat pengawasan pangan segar sekaligus meningkatkan pemahaman para pengelola SPPG terhadap pentingnya keamanan pangan.

Pengawasan ini diharapkan dapat mendukung tersedianya pangan yang aman, bermutu, dan berkualitas, sehingga memberikan rasa aman bagi masyarakat serta mendukung keberhasilan pelaksanaan program pemenuhan gizi di Kabupaten Sidoarjo.