Pelatihan Olahan Gyoza di Desa...
24 Maret 2026
DINAS PANGAN DAN PERTANIAN
Kabupaten Sidoarjo
Desa Kedungsugo, Kecamatan Prambon, Kabupaten Sidoarjo, dikenal sebagai salah satu sentra pertanian dengan lahan yang subur dan masyarakat yang masih memegang kuat tradisi bertani. Salah satu komoditas unggulan yang dikembangkan oleh para petani adalah bawang merah varietas Tajuk, yang terbukti mampu tumbuh optimal di tanah desa ini.
Pada musim tanam kali ini, para petani Kedungsugo berhasil melakukan panen raya bawang merah. Hasil panen menunjukkan produktivitas yang baik dengan umbi bawang yang segar, berkualitas, dan memiliki aroma khas yang disukai pasar. Panen ini menjadi bukti keberhasilan kerja keras para petani yang sejak awal proses penanaman hingga perawatan tanaman dilakukan secara tekun dan bergotong royong.
Selain didukung oleh kelompok tani Maju Makmur, panen bawang ini juga melibatkan kerjasama dengan Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Sidoarjo, baik dalam hal pendampingan teknis, penyediaan bibit unggul, maupun bantuan sarana produksi pertanian. Kehadiran teknologi pertanian sederhana seperti cultivator juga semakin mempermudah petani dalam mengolah lahan dan meningkatkan hasil produksi. Hasil yang di dapat Petak 1 : 11 kg, Petak 2 : 15,3 kg dengan rata-rata 13,154 kg, estimasi hasil 1 hektar 21 ton
Dengan keberhasilan panen bawang ini, Desa Kedungsugo semakin mantap meneguhkan diri sebagai desa yang memiliki potensi besar di sektor pertanian. Harapannya, keberlanjutan program pertanian bawang merah dapat terus ditingkatkan agar memberikan manfaat yang lebih luas, baik bagi petani maupun bagi masyarakat Sidoarjo secara keseluruhan.