DINAS PANGAN DAN PERTANIAN

Publish Selasa, 23 Agustus 2022

Dibaca 603 kali

DASAR HUKUM

Undang-undang No.18 Tahun 2009 JO. UU No. 41/2014 tentang Penjaminan Hygiene dan Sanitasi.

Pementan No.11 Tahun 2020 tentang Sertifikasi Nomor Kontrol Veteriner Unit Usaha Produk Hewan.

Permentan No.381/2005 tentang Pedoman Sertifikasi Kontrol Veteriner Unit Usaha Pangan Asal Hewan.

JENIS UNIT USAHA NKV

Unit Usaha Pengolahan dan Pelebelan Produk Pangan Asal Hewan (Susu, Daging, Kios Daging, Telur dan Madu)

PERSYARATAN PELAYANAN

Persyaratan Administrasi

Surat NIB
Surat NPWP
Surat Keterangan Sertifikasi Halal
Surat Kuasa Bermaterai bila diwakilkan orang lain
Surat Pernyataan Tidak Sedang Memiliki Permasalahan Hukum
Perjanjian Pengelolaan Usaha jika kegiatan di tempat usaha milik orang lain
Surat Pernyataaan bermaterai yang menerangkan bahwa dokumen yang disampaikan benar dan sah
Bagan Alur Proses Produksi
Salinnan Copy Sewa Gedung (bila nyewa tempat/gedung)
Copy bukti kwitansi PBB
Copy bukti kwitansi pembayaran Pajak Air Tanah
Copy bukti kwitansi pembayaran Pajak Penerangan Jalan (PPJ)
Bukti print out Konvirmasi Status Wajib Pajak (KSWP).

Persyaratan Teknis

Memiliki dokumen yang dipersyaratkan bagi unit usaha RPH, RPU, RPB, Unit Pengolahan Pangan Asal Hewan

Menerapkan proses penanganan dan pengolaan yang hyginis (Good Hygienic Practices)

KEWAJIBAN PENCANTUMAN NKV

Pelaku usaha yang telah memperoleh NKV wajib mencantumkan label KNV pada kemasan produknya (daging, susu, telur)

Pelaku usaha pemasukan dan distribusi wajib mencantumkan NKV pada gudang (cold storage/chil room) berupa pemasangan sertifikat NKV pada aera yang mudah dilihat.